Un plat équilibré et rapide à réaliser avec de la dinde, des poivrons, du brocoli, des shiitakés et du boulgour au raisin.
Plats
Soupe de butternut, panais, carottes et pommes de terre
![Soupe butternut panais carottes](https://www.leslubiesdecadia.com/wp-content/uploads/2018/02/Soupe-butternut-panais-carottes-600x335.jpg)
Voici la recette de ma soupe fétiche que j’adore me concocter l’hiver. Le plein de vitamines dans un petit bol de soupe avec une courge que j’adore : le butternut ; un légume pauvre en calories et riche en vitamine A !
Capuns revisités au canard fumé
![Capuns au canard](https://www.leslubiesdecadia.com/wp-content/uploads/2018/02/Capuns-au-canard-710x335.jpg)
Une spécialité suisse (revisitée) à base de blettes et de canard fumé.
Brochettes de poulet mariné, butternut rôti et mélange de riz sauvage
![Brochettes de poulet mariné](https://www.leslubiesdecadia.com/wp-content/uploads/2018/01/Brochettes-de-poulet-mariné-INSTAGRAM-710x335.jpg)
Cette recette est un équilibre entre les sources de protéines (le poulet), les fibres (la courge) et les glucides (le riz).