Une recette simple et rapide à réaliser qui convient aux régimes végans et végétariens.
Mois : 2 2018
Pâte sucrée
La pâte sucrée est celle que vous retrouvez la plupart du temps dans les tartes sucrées de pâtisseries. Je vous propose cette recette pour une tarte de 22 cm de diamètre.
Tournedos de saumon avec un cœur de Saint-Jacques
Voici ma recette revisitée de saumon accompagnée d’une fondu de poireau. Pour la sauce, j’ai opté pour un mélange de soja cuisine et de safran.
Moelleux au chocolat avec un cœur fondant
Un dessert gourmand rapide à réaliser : les moelleux au chocolat avec un cœur fondant ! A déguster avec une boule de glace à la vanille.
Cuisses de poulet au citron et au thym, et tagliatelles de riz aux légumes
Voici une recette riche en saveurs : des cuisses de poulet au citron et au thym à préparer au four. Elles sont accompagnées de tagliatelles de riz au brocoli et aux shiitakés.
Mini cakes citronnés nappés de chocolat blanc
Aujourd’hui, je vous propose ma recette de cake citronnés au chocolat blanc ! J’ai tout simplement utilisé une pâte à quatre-quart : une quantité équivalente de sucre, de beurre, d’œufs et de farine.
LIVRE | Les Epluchures – Marie Cochard
Un livre original qui nous apprend à recycler nos déchets organiques. Marie Cochard raconte comment il est possible de leur donner une seconde vie dans nos assiettes, dans nos intérieurs, dans nos jardins ou encore dans nos soins de beauté.
Frites de patates douces au four et crème d’avocat
Une recette rapide qui sera parfaite pour un apéro ou en accompagnement d’un plat principal.